Análisis
En Apure, un estado ganadero, el precio de la carne para el consumidor final alcanza entre 10 y 12 dólares por kilogramo, a pesar de que el ganado a pie de corral se cotiza a un promedio de 2.05 dólares por kilogramo. Según el exparlamentario Juan Francisco García Escalona, esta disparidad se debe a una red de intermediarios que ejerce un control monopolístico sobre el sacrificio y la distribución, fijando precios arbitrariamente y perjudicando a los productores locales y la seguridad alimentaria. Se señala una falta de supervisión institucional que agrava el problema, facilitando el abigeato y la falta de transparencia.
Hechos verificados
- 1El precio de la carne en Apure oscila entre 10 y 12 dólares por kilogramo para el consumidor final.
- 2El precio del ganado a pie de corral en Apure promedia 2.05 dólares por kilogramo.
- 3Se denuncia la existencia de una red de intermediarios con control monopolístico sobre el sacrificio y distribución de carne en Apure.
- 4Productores locales afirman vender por debajo de sus costos operativos o paralizar su actividad.
- 5Se reporta una falta de supervisión de organismos de seguridad del Estado y protocolos sanitarios del INSAI.
- 6El exlegislador Juan Francisco García Escalona es la fuente principal de la denuncia.