Análisis
Un estudio publicado el 12 de febrero, con una duración de 7,5 semanas, investigó los beneficios de prolongar el ayuno nocturno en adultos con sobrepeso u obesidad. La intervención consistió en extender el período de ayuno de 11-13 horas a 13-16 horas, manteniendo las 3 horas previas a dormir sin ingesta, sin modificar las calorías totales. Los resultados indicaron una mejora significativa en la salud cardiometabólica, evidenciada por la reducción de la presión arterial, mejora en la tolerancia a la glucosa, disminución de la frecuencia cardíaca y de los niveles de cortisol. Estos hallazgos respaldan la crononutrición, que enfatiza la importancia del momento de la ingesta de alimentos para la salud.
Hechos verificados
- 1Un estudio publicado el 12 de febrero investigó los efectos de prolongar el ayuno nocturno.
- 2La intervención duró 7,5 semanas y se realizó en adultos con sobrepeso u obesidad.
- 3Se comparó un grupo con ayuno de 13-16 horas (incluyendo 3 horas antes de dormir) con un grupo control de 11-13 horas.
- 4No se modificaron las calorías totales de la dieta, solo el período de restricción alimentaria.
- 5El ayuno nocturno prolongado mejoró la salud cardiometabólica.
- 6Se observó una reducción en la presión arterial y mejora en la tolerancia a la glucosa.
- 7También se redujo la frecuencia cardíaca y los niveles de cortisol.