Análisis
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ampliado una alerta alimentaria por la presencia de Listeria monocytogenes en salmón ahumado noruego. La alerta inicial, activada el 31 de marzo de 2026, se ha extendido a cuatro marcas adicionales debido a que los lotes afectados se han distribuido en casi todo el territorio nacional. Se recomienda a los consumidores que posean los productos señalados que se abstengan de consumirlos y acudan a un centro de salud si presentan síntomas compatibles con listeriosis. La listeriosis es una enfermedad grave, especialmente para grupos de riesgo como embarazadas, inmunodeprimidos y adultos mayores.
Hechos verificados
- 1Se ha ampliado una alerta alimentaria por presencia de Listeria monocytogenes en salmón ahumado noruego.
- 2La alerta inicial fue activada el 31 de marzo de 2026.
- 3La alerta se ha extendido a cuatro marcas adicionales de salmón ahumado.
- 4Los productos afectados se han distribuido en casi todo el territorio nacional español.
- 5Se recomienda a los consumidores no consumir los productos afectados y buscar atención médica si presentan síntomas de listeriosis.
- 6La listeriosis es una enfermedad grave, con alta mortalidad en grupos de riesgo (embarazadas, inmunodeprimidos, adultos mayores).